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羊肉飯做法

放大字體  縮小字體 發布日期:2019-06-20   來源:www.ivosez.tw  作者:bjcyfpgs  瀏覽次數:382

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羊肉飯用到的材料

羊肉片500g洋蔥1顆高麗菜1/4顆紅蘿卜絲適量蒜6顆蔥4支醬油3大匙黑胡椒粒適量醬油1大匙米酒1大匙

羊肉飯做法

1 羊肉片以醃料 醃上一小時備用。洋蔥、紅蘿卜切絲、高麗菜撕小片、蔥切蔥花、蒜頭切片備用

2 蒜片爆香后,依續放入洋蔥、紅蘿卜、高麗菜,將菜炒軟后先起鍋

3 原鍋不用洗再加一點油炒羊肉

4 羊肉變色后再將原來的蔬菜放入一起拌炒。待食材均熟成后加入調味料

5 確認食材全部熟成并且達到自己喜歡的軟硬度后即可撒上蔥花快炒準備起鍋(湯汁不要收干)

6 可以再搭配自己喜歡的蔬菜盛盤即可食用

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